Mancano pochi giorni a San Valentino e come ogni anno si corre a cercare la ricetta di un dolcetto da preparare, giusto?
Io personalmente non faccio mai nulla di particolare, non sono una da grandi festeggiamenti, anche se ogni scusa per preparare (e mangiare) una torta per me è sempre buona :)
Quest’anno vorrei fare qualche biscottino con uno stampo nuovo che ho appena comprato (chissà se avrò tempo) ma nel frattempo ho deciso di fare una piccola raccolta delle mie torte preferite, spero siano utili a chi come te sta cercando spunti!
San Valentino: 10 ricette da provare
- pavlova
- mousse al cioccolato e caramello salato
- tiramisu in barattolo
- torta tenerina al cioccolato
- NY cheesecake
Come al solito ho cercato di inserire diverse proposte che accontentino i gusti di tutti: dalla peccaminosa torta tenerina al cioccolato, alla classica cheesecake americana, dalla super elegante pavlova a tiramisù in barattolo, (uno dei miei cavalli di battaglia).
E per chiudere non potevo non inserire uno dei miei dolci preferiti dell’ultimo anno, mi è piaciuto così tanto che me lo sono preparata per festeggiare il mio compleanno: la mousse al cioccolato fondente e caramello salato…una goduria unica, solo a guardare la foto mi è venuta una fame!!
Ma queste sono solo una parte delle proposte che troverai, ho inserito anche la ricetta dei cookies americani perfetti, perché si sa…ci vuole sempre un dolcetto con il caffè, e una serie di torte classiche da forno: dalla torta di mele, alla ciambella al latticello fino ad arrivare al plumcake glassato ai frutti di bosco.
- cookies
- torta di mele e grano saraceno
- plumcake glassato ai frutti di bosco
- torta ai lamponi
- ciambella al latticello
Insomma, la lista è lunga e variegata, devi solo scegliere la torta che più ti piace e iniziare a sperimentare in cucina, per un San Valentino pieno di dolcezza!
Se tra queste non hai ancora trovato la ricetta che fa per te, prova a dare un’occhiata all’archivio del blog QUI
Cristina
Foodblogger e pasticcera professionista.
Creo contenuti digital e sul blog condivido le mie ricette di tutti i giorni, con trucchi e consigli per una cucina alla portata di tutti.
