Banana bread al doppio cioccolato
Non puoi non conoscere il banana bread…il plumcake che ha sempre spopolato tra i vari blog di cucina e che è diventato virale nel corso degli ultimi anni. Qui sul blog ne trovi già tante…
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Burro di mele
Il burro di mele o apple butter è una semplicissima purea di mele dalla consistenza densa e morbida, come il burro appunto, che può essere utilizzata in mille modi diversi.Semplicemente spalmato sul pane come fosse…
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Torta tenerina
La torta tenerina è una delle torte più semplici e veloci da preparare, ma anche una delle più golose. Un vero e proprio trionfo di cioccolato (non a caso è una delle mie preferite). Un…
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Focaccia senza impasto
La focaccia senza impasto è sicuramente la ricetta che faccio e rifaccio più spesso (insieme al brownie) e che non manca mai quando organizzo un aperitivo o una cena a casa con amici. Semplicissima da…
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Corso di pizza con Gabriele Bonci
La prima volta che sono stata da Pizzarium, il famosissimo locale di pizza al taglio di Gabriele Bonci, è stato nel 2010. Lui era già conosciutissimo, e la sua pizza era sulla bocca di tutti.…
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Pane senza impasto
Chi mi conosce lo sa, il pane senza impasto è il mio marchio di fabbrica, il mio mai più senza, il mio tessssoro (cit). Da quando ho scoperto questa tecnica anni fa, non l’ho più…
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Torta di carote
Questa torta di carote è senza lattosio, perfetta per colazione e merenda!Morbidissima e golosa, piace a grandi e piccini e si prepara in un lampo. Una ricetta da salvare e personalizzare a piacere: se vuoi…
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Torta di mele e cannella
La torta di mele e cannella è un grande classico, la tipica torta di mele della nonna che tutti abbiamo mangiato almeno una volta. Questa è una di quelle ricette jolly del mio repertorio che…
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Gravidanza: la borsa per l’ospedale
Dopo aver condiviso la mia lista per lo shopping in gravidanza e ormai quasi all’alba dei 6 mesi della mia bimba (di già?! ma come vola il tempo signora mia – CIT) sono pronta per…
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Torta Nua alla marmellata
La torta Nua alla marmellata è uno dei miei ultimi esperimenti in cucina: un dolce morbidissimo e super goloso, farcito con una generosa dose di marmellata. La torta originale prevede al posto della marmellata la…
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