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  • I miei libri di cucina preferiti

    Continua la rubrica dedicata ai miei libri preferiti e oggi parliamo di libri di cucina. Nonostante la mia principale passione sia la pasticceria, non è un segreto che mi piaccia cucinare un po’ di tutto,…

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    Ciambella marmorizzata

    La ciambella marmorizzata è uno dei dolci che sicuramente ti ricorderanno l’infanzia. La classica torta bigusto vaniglia e cioccolato era uno dei classici della merenda.     Io amo tantissimo questo genere di torte, semplici,…

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    Energy balls al cacao e frutta secca

    Le energy balls sono dei piccoli snack super energetici e proteici, a base di frutta secca e cacao, nel mio caso un mix di frutta secca (nocciole, mandorle, noci, anacardi) a cui ho aggiunto fichi…

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    Panificazione: i miei libri preferiti

    Dopo averti raccontato degli accessori indispensabili per la panificazione, torno con un post che si sposa benissimo e ti parlo oggi dei miei libri preferiti di panificazione. Saprai ormai che fare il pane in casa…

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    Panificazione: 10 accessori indispensabili

    La passione per la panificazione è una della cose che ci ha  accomunati in questo strano periodo di ritmi lenti e passioni ritrovate. Dalla caccia al lievito di birra alle gare di lievitazione, non c’è…

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    I miei libri di pasticceria preferiti

    Ricevo spesso messaggi di persone che si stanno avvicinando al mondo della pasticceria e vorrebbero acquistare qualche libro per saperne di più e mi trovo spesso a consigliare i miei libri preferiti. Per questo motivo…

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