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smoothies

  • Smoothie ai frutti rossi

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  • Matcha latte

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  • Smoothie ai cachi

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  • Latte d’avena fatto in casa

    Latte d’avena fatto in casa
Chiffon cake

Chiffon cake

La chiffon cake, o angel food cake, è una tipica torta americana famosa per la sua sofficità. Altissima e morbidissima, si realizza con un particolare stampo (io ho questo, ma si trova facilmente anche nei…

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Ciambella allo yogurt e cioccolato bianco

Ciambella allo yogurt e cioccolato bianco

Nuovo post, nuova ciambella…sembrerebbe quasi che ci ho preso gusto. Eh sì, poco dopo aver confessato su Instagram che le ciambelle non sono esattamente il mio dolce preferito, mi sono trovata a sfornarne una dietro…

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Ciambellone al mascarpone

Ciambellone al mascarpone

Dopo aver pubblicato questa charlotte alle fragole con crema al mascarpone, vi avevo detto di tenere da parte il mascarpone avanzato perchè avrei avuto un’altra ricetta per voi e eccomi qui con una ciambellone al…

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Pasta sfoglia: ingredienti, ricette e come farla in casa

Pasta sfoglia: ingredienti, ricette e come farla in casa

Nuova puntata per la rubrica Scuola di cucina e dopo aver parlato a lungo della pasta frolla, oggi ci dedichiamo a un altro degli impasti base più conosciuti: la pasta sfoglia. La lavorazione è piuttosto…

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Plumcake glassato ai mirtilli

Plumcake glassato ai mirtilli

Non c’è lunedì che si rispetti senza un dolcino per la colazione e chi sono io per mettere fine a questa tradizione? Forse la cosa mi sta sfuggendo un attimo di mano visto che negli…

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Charlotte alle fragole

Charlotte alle fragole

La festa della mamma è alle porte e mi sembrava doveroso preparare una tortina (ogni scusa è buona). Questa volta ho voluto fare una piccola charlotte alle fragole: super soffice, farcita con una crema di…

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