L’insalata di orzo è uno dei miei piatti chiave del periodo primaverile. Facile, veloce, fresco e adatto a tutti i condimenti. E dopo questa torta salata e i pancakes, ecco che ritorno con una ricetta…
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Pancakes salati? Ebbene sì. Che non si dica che su questo blog ci sono solo ricette di dolci. I pancake salati sono una varianti delle frittelle dolci tipiche americane, che come avrai capito a…
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Finalmente svelato l’indovinello lanciato su Facebook qualche giorno fa, ovvero come ho cucinato i primi asparagi della stagione? Ma in una torta salata agli asparagi. Come già dicevo qualche post fa, avevo intenzione di proporre…
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Ci vuole una ricettina semplice e veloce per addolcire il week end, no? E allora direi che i canestrelli ci stanno benissimo. Questi friabilissimi biscotti ricoperti di zucchero a velo sono buonissimi (e forse rientrano…
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Dopo una breve pausa, riaprono i battenti della rubrica enogatronomica “Food&Wine”, e il protagonista di questa puntata è il vino Nobile di Montepulciano Docgc 2006 Palazzo Vecchio, un vino dal profumo morbido con note di…
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Si lo so, la primavera è già arrivata e io dovrei pensare a ricette leggere, inslatine, ecc., ma il post che vi propongo oggi è speciale! Si perchè questa ricetta me l’ha passata mio fratello,…
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