La chiffon cake, o angel food cake, è una tipica torta americana famosa per la sua sofficità. Altissima e morbidissima, si realizza con un particolare…
Nuovo post, nuova ciambella…sembrerebbe quasi che ci ho preso gusto. Eh sì, poco dopo aver confessato su Instagram che le ciambelle non sono esattamente il…
Dopo aver pubblicato questa charlotte alle fragole con crema al mascarpone, vi avevo detto di tenere da parte il mascarpone avanzato perchè avrei avuto un’altra…
Nuova puntata per la rubrica Scuola di cucina e dopo aver parlato a lungo della pasta frolla, oggi ci dedichiamo a un altro degli impasti…
Non c’è lunedì che si rispetti senza un dolcino per la colazione e chi sono io per mettere fine a questa tradizione? Forse la cosa…
La festa della mamma è alle porte e mi sembrava doveroso preparare una tortina (ogni scusa è buona). Questa volta ho voluto fare una piccola…
Per me la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata e quello che mi piace di più fare. Non la salto mai, per…
Plumcake salato e spinacini: la ricetta perfetta per un picnic al parco. Se solo non piovesse da giorni e io non avessi voglia di mangiare…
Che mi piacciano i muffin non è un segreto, qui sul blog ne trovate tantissime versioni diverse, sia dolci che salati…alla Nutella, con gocce di…
La ciambella alla panna è uno dei dolci che più mi ricorda l’infanzia. Morbidissima e profumata, se vogliamo somiglia un po’ ai tipici ciambelloni della…
