4   64
0   58
0   74
1   72
1   66
11   98
1   101
2   40
8   103
3   75
  • Corso di pizza con Gabriele Bonci

    La prima volta che sono stata da Pizzarium, il famosissimo locale di pizza al taglio di Gabriele Bonci, è stato nel 2010. Lui era già conosciutissimo, e la sua pizza non era sulla bocca di…

    Continua a leggere

    Torta alle fragole

    La torta alle fragole è la prima cosa che mi viene in mente quando penso a un dolce primaverile per festeggiare queste prime giornate di sole. Perfetta per colazione o merenda, si prepara in poco…

    Continua a leggere

    Burro di mele

    Il burro di mele o apple butter è una semplicissima purea di mele dalla consistenza densa e morbida, come il burro appunto, che può essere utilizzata in mille modi diversi. Semplicemente spalmato sul pane come…

    Continua a leggere

    Pancake al cioccolato

    I pancake al cioccolato sono solo uno dei tanti modi in cui puoi preparare queste deliziose e morbidissime frittelle per la prima colazione. Morbidissimi e super gustosi, coperti da una generosa colata di glassa al…

    Continua a leggere

    Mousse al cioccolato

    La mousse al cioccolato è uno dei dolci al cucchiaio che più mi piacciono, da buona golosa quale sono. Morbida, vellutata, cioccolatosa…insomma ha tutte le carte in regola per farmi affondare il cucchiaino innumerevoli volte…

    Continua a leggere

    Granola fatta in casa

    Cosa c’è di meglio per colazione di una bella granola fatta in casa super croccante, piena di frutta secca e anche cioccolatosa? Te lo dico io: niente! Che io sia una fan delle ricette da…

    Continua a leggere

    Torta al cocco e mandorle

    Altro giro, altra torta, altra ricetta dal mio libro preferito di Ottolenghi. Questa torta al cocco e mandorle senza glutine è buonissima, super profumata e di una  morbidezza unica. Rimane infatti soffice a lungo (sempre…

    Continua a leggere