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  • Corso di pizza con Gabriele Bonci

    La prima volta che sono stata da Pizzarium, il famosissimo locale di pizza al taglio di Gabriele Bonci, è stato nel 2010. Lui era già conosciutissimo, e la sua pizza non era sulla bocca di…

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    Torta di mele

    La torta di mele è uno dei comfort food più comuni, una di quelle coccole che mi piace concedermi nelle giornate autunnali per ricaricarmi un po’. Certo, ormai le giornate autunnali sono solo un ricordo,…

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    Torta alle fragole

    La torta alle fragole è la prima cosa che mi viene in mente quando penso a un dolce primaverile per festeggiare queste prime giornate di sole. Perfetta per colazione o merenda, si prepara in poco…

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    Burro di mele

    Il burro di mele o apple butter è una semplicissima purea di mele dalla consistenza densa e morbida, come il burro appunto, che può essere utilizzata in mille modi diversi. Semplicemente spalmato sul pane come…

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    Pancake al cioccolato

    I pancake al cioccolato sono solo uno dei tanti modi in cui puoi preparare queste deliziose e morbidissime frittelle per la prima colazione. Morbidissimi e super gustosi, coperti da una generosa colata di glassa al…

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    Mousse al cioccolato

    La mousse al cioccolato è uno dei dolci al cucchiaio che più mi piacciono, da buona golosa quale sono. Morbida, vellutata, cioccolatosa…insomma ha tutte le carte in regola per farmi affondare il cucchiaino innumerevoli volte…

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    Granola fatta in casa

    Cosa c’è di meglio per colazione di una bella granola fatta in casa super croccante, piena di frutta secca e anche cioccolatosa? Te lo dico io: niente! Che io sia una fan delle ricette da…

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