Gli smoothies sono un’alternativa healthy ai classici frullati. Si ottengono combinando insieme frutta e verdura con una fonte liquida (acqua, acqua di cocco, latte o latte vegetale, yogurt). Per una versione extra energetica possono essere arricchiti anche…
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La prima volta che sono stata da Pizzarium, il famosissimo locale di pizza al taglio di Gabriele Bonci, è stato nel 2010. Lui era già conosciutissimo, e la sua pizza era sulla bocca di tutti.…
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La cheesecake al pistacchio è una delle innumerevoli varianti, forse anche la più gustosa, della famosissima torta americana. Sul blog trovi già la classica Ny style e anche una versione un po’ più ‘creativa’ con…
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La torta di mele è uno dei comfort food più comuni, una di quelle coccole che mi piace concedermi nelle giornate autunnali per ricaricarmi un po’. Certo, ormai le giornate autunnali sono solo un ricordo,…
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La torta alle fragole è la prima cosa che mi viene in mente quando penso a un dolce primaverile per festeggiare queste prime giornate di sole. Perfetta per colazione o merenda, si prepara in poco…
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Il burro di mele o apple butter è una semplicissima purea di mele dalla consistenza densa e morbida, come il burro appunto, che può essere utilizzata in mille modi diversi. Semplicemente spalmato sul pane come…
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I pancake al cioccolato sono solo uno dei tanti modi in cui puoi preparare queste deliziose e morbidissime frittelle per la prima colazione. Morbidissimi e super gustosi, coperti da una generosa colata di glassa al…
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La mousse al cioccolato è uno dei dolci al cucchiaio che più mi piacciono, da buona golosa quale sono. Morbida, vellutata, cioccolatosa…insomma ha tutte le carte in regola per farmi affondare il cucchiaino innumerevoli volte…
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