Dopo varie ricette amarcord, il post di oggi cambia nettamente direzione e si va a collocare nell’ambito di quelle ricette non ricette, conosciute anche come svuotafrigo, nel senso che è arrivata l’ora di pranzo o…
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L’hummus è una delle mie ricette preferite e che preparo con enorme soddisfazione! Una deliziosa cremina di ceci e tahina che mi mi risolve pranzi o cene dell’ultimo minuto e che piace proprio a tutti.…
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A sentire i media sembra che le temperature di questi giorni siano dei terribili presagi che annunciano la fine del mondo, a me sembra solo che alla primavera manca ancora più di un mese…
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Prima di lasciarci per le festività natalizie, non poteva mancare il consueto appuntamento con la rubrica enogastronimica “Food&Wine”, il protagonista di questa puntata è il Chiaretto Futurosa 2010 delle cantine Incisa della Rocchetta, un vino …
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Un classico del pranzo di Natale in casa mia sono i ravioli fatti in casa, una preparazione sicuramente lunga e abbastanza laboriosa, ma che da grandi soddisfazioni. Data la complessità del procedimento solitamente ne facciamo…
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Interrompo (per poco) la serie di post dedicata ai regali natalizi, per parlarvi di questa torta. Si lo so che i lamponi non sono di stagione ora, ho scritto anche questo post qui, ma quando…
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