Preparato per cioccolata calda fatto in casa

 

Vi avevo avvisato che avrei cominciato a propinarvi ricette natalizie,e mantengo la promessa!
La ricetta di oggi è super facile, e anche veloce, e farà contenti i vostri amici cioccolatomani (esisterà questa parola??)
Questo preparato per cioccolata calda fatto in casa l’anno scorso impazzava sul web, vi ricordate? Credo di averlo visto in decine di blog!
L’altro giorno sfogliando un libro sul cioccolato me lo sono trovato davanti, e complice la voglia di una tazza di cioccolata fumante, ho deciso di preparalo.
L’ho anche  già usato come regalino di Natale,(sempre l’anno scorso, eh) insieme ad altri manicaretti ed è stato molto apprezzato, per questo ho pensato di riproporvelo qui.
L’atmosfera natalizia  poi è l’ideale per stare accoccolati sul divano a guardare qualche vecchissimo film in replica sorseggiando una cioccolata calda, giusto??  E se è homemade, molto meglio :)

 

Preparato per cioccolata calda fatto in casa: (ricetta tratta da “Cioccolato”, La Cucina del Corriere)
per 300 gr di preparato
– 95 gr di cacao amaro in polvere
-50 gr di gocce di cioccolato fondente
-50 gr di fecola di patate
-130 gr di zucchero a velo*

Il procedimento è talmente semplice che quasi mi vergogno a scriverlo, vi basterà mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, trasferirli poi in un barattolo di vetro o contenitore a chiusura ermetica, e conservare in un luogo fresco e asciutto.
Per preparare una tazza, versate 2-3 cucchiai di preparato in un pentolino insieme a  150 ml di latte mescolando bene per farlo sciogliere e eliminare i grumi.
Mettete sul fuoco e cuocete, sempre mescolando, fino ad ottenere la densità desiderata.

* la ricetta originale ne prevedeva 160, per me  però erano troppi e ho corretto, voi comportatevi secondo i vostri gusti

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  • Giuseppe

    Complimenti per l’idea di utilizzare il preparato come piccolo ma delizioso regalo di Natale! Tutti vorrebbero riceverlo!

  • Ross

    L’abbinamento cioccolato e panna è il massimo in queste giornate nebbiose!! Ottima idea per regali di Natale, quest’anno cestini con prelibatezze homemade. ::)

  • Proprio una bella idea per un pensierino goloso!

  • wow… la segno subitooooooooo!!!

  • Ah, questa te la copio senza dubbio :)
    Secondo me può essere anche carina l’idea di una serie di bustine monoporzione, da usare come biglietto (singolarmente) o in una scatolina!

  • idea intellgentissima per i regali di natale!!!!

  • AStuta astuta eh :))
    Sto già pensando a dove metterlo!
    un abbraccio brrrr che freddo, una cioccolata please :P