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  • La torta di mele e cannella è un grande classico, la tipica torta di mele della …

  • La torta Nua alla marmellata è uno dei miei ultimi esperimenti in cucina: un dolce morbidissimo …

  • Non puoi non conoscere il banana bread…il plumcake che ha sempre spopolato tra i …

  • Se sei alla ricerca di una torta semplice e veloce da preparare, la torta di …

  • Barrette di frutta secca

    Le barrette di frutta secca fatte in casa sono uno dei miei ultimi esperimenti per uno snack buono e sano. Perfette per una colazione energetica o come merenda spezza fame. Sul blog ne trovi tante…

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    I miei libri di cucina preferiti

    Continua la rubrica dedicata ai miei libri preferiti e oggi parliamo di libri di cucina. Nonostante la mia principale passione sia la pasticceria, non è un segreto che mi piaccia cucinare un po’ di tutto,…

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    Ciambella marmorizzata

    La ciambella marmorizzata è uno dei dolci che sicuramente ti ricorderanno l’infanzia. La classica torta bigusto vaniglia e cioccolato era uno dei classici della merenda.     Io amo tantissimo questo genere di torte, semplici,…

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    Energy balls al cacao e frutta secca

    Le energy balls sono dei piccoli snack super energetici e proteici, a base di frutta secca e cacao. Io ho utilizzato un mix di frutta secca (nocciole, mandorle, noci, anacardi) a cui ho aggiunto fichi…

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    Panificazione: i miei libri preferiti

    Dopo averti raccontato degli accessori indispensabili per la panificazione, torno con un post che si sposa benissimo e ti parlo oggi dei miei libri preferiti di panificazione. Saprai ormai che fare il pane in casa…

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    Panificazione: 10 accessori indispensabili

    La passione per la panificazione è una della cose che ci ha accomunati in questo strano periodo di ritmi lenti e passioni ritrovate. Dalla caccia al lievito di birra alle gare di lievitazione, non c’è…

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