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  • Biscotti di frolla montata al cacao

    I biscotti di frolla montata al cacao sono dei deliziosi biscotti friabili, realizzati con il sac a poche. Perfetti per la merenda, sono semplici da fare e super scenografici. Per farmi perdonare la mia assenza…

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    Plumcake allo yogurt senza burro

    Il dolce di oggi è un plumcake allo yogurt: leggero, senza burro, con mandorle e fiocchi d’avena per fare il pieno di energia! L’idea nasce, come spesso ormai mi accade, dalla necessità di fare fuori un…

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    Stagionalità degli alimenti

    Conoscere la stagionalità degli alimenti è alla base di un’alimentazione sana e naturale. Prima però di entrare nel vivo del post, una piccola premessa: da oggi una nuova pagina sbarca su zucchero & sale >> Scuola di…

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    Ciambelline al vino

    Per chi non le conoscesse, le ciambelline al vino sono dei biscotti tipici del Lazio, super croccanti e ricoperti di zucchero. Facilissime da realizzare, si possono preparare sia con il vino rosso che con il…

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    Biscotti senza glutine

    Oggi parliamo di biscotti, e in particolare di biscotti senza glutine, fatti con farina di riso e mais. Sono leggermente più rustici nel sapore, ma non per questo meno buoni, anzi! E sono di una…

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    Burger di lenticchie

    I burger di lenticchie sono un’alternativa vegetariana e light per fare il pieno di ferro. Semplici e saporiti, sono un’idea perfetta per variare ogni tanto la nostra alimentazione e introdurre i legumi. Mettiamo da parte…

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