Autunno per me significa una sola cosa: ZUCCA. Che sia al forno, al vapore, in padella, da sola o accompagnata non importa. La amo follemente e la mangio davvero spessissimo. Per questo motivo cerco sempre…
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Dopo averti parlato a lungo del lievito madre, ecco la prima ricetta che lo vede protagonista: il pane fatto in casa con lievito madre liquido. Una pagnotta croccante all’esterno e morbidissima all’interno, un po’ rustica,…
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Come avrai visto recentemente dal mio Instagram, complice il corso di panificazione che sto frequentando, mi sono appassionata al lievito madre. Nonostante io sia un’amante di pane e lievitati, devo ammettere che non avevo mai…
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Dopo qualche tempo, una nuova smoothie bowl su queste pagine. Se sei curioso di vedere la prima ricetta, te la lascio qui. Per la colazione di oggi, complice le temperature ancora estive, ho preparato una…
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Come ogni venerdì che si rispetti, non c’è weekend in arrivo che non si meriti di essere festeggiato con una torta. E qui ti posso assicurare che onoriamo quasi sempre questa tradizione:) Ma se sei…
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Non so come sia possibile che io abbia aspettato tutto questo tempo prima di pubblicare la ricetta dell’avocado toast. Molto probabilmente è la cosa che mangio più spesso, è un po’ il mio jolly: va…
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