Della mia passione per la zucca ne avavevamo abbondantemente parlato sia qui che qui, quindi non sto a ripetermi. Da tempo però volevo provare a farci anche il pane, altra cosa che adoro, e quindi l’altro giorno mi sono messa d’impegno e ho iniziato a girovagare per la rete in cerca di idee, non volevo read more »

Per partecipare al Giveaway, cliccate QUI Ogni volta che mi vedeva pasticciare in cucina, la richiesta di mio padre era sempre la stessa : ” Quando me li fai i panini alla pancetta?” Si perchè quando andavamo a comprare il pane, tornavamo spesso a casa con qualche panino alla pancetta e lui li ha inseriti read more »

Oltre a fare torte, la domenica mi diverto a fare il pane, avendo molto tempo a disposizione posso dedicarmi a preparazioni più lunghe, e mi piace sperimentare sempre gusti diversi. Questa volta la scelta è caduta su un pane ai semi, che nella mia dispensa non mancano mai. Ho usato semi di sesamo, lino e read more »

Finalmente di nuovo online! Dopo una pausa di circa…uhm, tre settimane (?) torno a postare qualche ricetta! A mia discolpa posso dire che durante le vacanze sono stata spesso e volentieri a mangiare fuori, e che quelle poche volte in cui sono stata a casa non avevo la benchè minima voglia di cucinare e /o read more »

Cosa fare quando fuori piove??Il pane fatto in casa! e visto che qui piove da giorni  e giorni, presumo che vedrete un sacco di ricette di pane nei prossimi post!:) A parte gli scherzi, tutto è nato così, il pane era finito, l’idea di noleggiare una canoa per arrivare dal panettiere non mi entusiasmava poi read more »

Oggi è il quinto world bread day, organizzato come sempre da Zorra di Kochtopf, e non potevo esimermi dal pubblicare una ricetta anche io. Come vi ho già detto adoro fare il pane in casa, e specialmente adesso che iniza a far freddo, avere il forno accesso con quel profumino di pane fragrante è una read more »

Fare il pane in casa è uno dei piaceri (culinari) che preferisco in assoluto. Mi piace proprio preparare gli ingredienti, impastare, aspettare la lievitazione e guardare l’impasto trasformarsi in forno. Di certo non è una cosa che si può fare tutti i giorni, per ovvi motivi di tempo, ma gustare una fetta di pane fragrante, read more »

Non credo ci sia bisogno di presentare questi panini, chi di voi ne ne ha mai fatto scorpacciate durante le feste??Un classico degli impasti lievitati, amatissimi da grandi e piccini, buonissimi sia dolci che salati, insomma perfetti!La ricetta l’ho presa da Paoletta, una garanzia assoluta quando si parla di impasti di questo tipo, e li read more »